水与健康

很多消费者以为超市的瓶装水是不分种类的，只是品牌不一样而已，但其实不然。

我们经常在超市会看到瓶装水，但是却基本没有对瓶装水深入了解过，很多消费者以为超市的瓶装水是不分种类的，只是品牌不一样而已，但其实不然，瓶装水在过去很多种类，但是从新的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)开始实施之后，瓶装水主要分为以下五类，下面青春永驻(北京)生物科技有限公司小编就带大家一起来了解下。

1、纯净水

指从受保护的水源地如江，河，湖，海等地和市政自来水为来源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。就是说同时几乎也把水中对人体有益的微量元素给去除掉了。

2、矿物质水

在纯净水的基础上，添加了矿物质等食品添加剂的水。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的国家标准。主要目的是补充水分，而不是补充营养。由于没有一个统一的质量类国家标准，不同企业生产的矿物质水的矿物质种类和含量都不同。一般来说，市场上标“弱碱性水”的都属于矿物质水范围。

3、天然水

根据国际瓶装水协会(IBWA)的定义，天然水(natural water)是指瓶装的，只需很小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理(例如过滤、臭氧或者等同的处理)外不加改变。它既去除了原水中很少的杂质和有害物质，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。

4、天然矿泉水

天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，应为优选。

5、蒸馏水

经过蒸馏法使水沸腾气化后经冷凝而成的纯水，没有其他任何杂质。实验室为了防止水中的离子对检测结果的误导都是用蒸馏水，有更高要求的则使用多次蒸馏的。理论上蒸馏水不导电。蒸馏水属于饮用纯净水范畴。

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