水与健康

在希腊语中，用于表达“健康”的术语多达七百余种，并且具有诸多限制，但皆指向“良好健康”这一具有积极价值的含义，广义上看，它还具有“疗愈”之意，“与现代意义中的健康不尽相同。

一、希波克拉底学派论健康

回溯渐行渐远的希腊一罗马时期，载入史册的不仅有“光荣属于希腊，伟大属于罗马”的感慨，还有它留给后世辉煌的精神遗产。

而中世纪欧洲的医学，深深地扎根于古典医学的知识土壤中，作为古希腊一罗马医学代表的希波克拉底学派与盖伦医学，在中世纪欧洲医学理论与实践发展中所起的作用，尤为瞩目。

在希波克拉底所处的时代，无论是普通民众，还是医生群体，皆将健康视为至高无上的价值。

这一点在诗歌及神灵崇拜中清晰可见:在一首该时期的饮酒歌中，为人类渴望追求的幸福事物，建立了等级制度。

其中，“享受健康是幸福之事，其次是拥有美丽的容颜，第三则是诚实地获取财富。”

“古希腊人将海基雅视为健康之神，经常以圣蛇环绕的形象出现在艺术作品当中，同时也是《希波克拉底誓言》中所祈求的治愈神之一:

我谨在医神阿波罗、阿斯克来皮斯，健康之神海基雅，痊愈之神巴拿西以及男女诸神之前宣....田由此，健康在古希腊语境中的重要性可见一斑。

“作为“西方医学之父”的希波克拉底，以其高超的医术与崇高的医德，在西方及世界医学史上的影响持续至今。

希波克拉底有着医生兼教师的双重身份，流传后世的“希波克拉底学派”广泛汇集了认同并遵循其医学理论之人，该学派的医学思想，集中体现于知名的《希波克拉底文集》中。

其中多处涉及对健康问题的探究与认识，足以体现该学派对于健康观念以及疾病与健康之间关系的重视。

该学派在充分吸收前人丰富成果的基础上，对于医学以及健康的认识。

逐渐挣脱早期巫术医学的束缚，其医学理论拥有广泛的自然科学基础，丰富的临床实践经验，对于发病原因与机制原理有着清晰且合乎逻辑的推断。

在很大程度上，希氏医学改变了人们对健康与疾病问题的认识，确立了较为完整的理论体系。其中，体液理论便是其医学思想的核心。

希波克拉底学派认为，健康是体内各种体液保持平衡的结果，相反地，体液失衡则会导致疾病。

当体液理论散见于《希波克拉底文集》中的多篇文章中，总体来看，《自然人性论》(第四章)进行了较为精确的概述:“入体内含有血液、粘液、黑胆汁和黄胆汁，它们决定了人体的性质。

人体由此而感受到痛苦或享有健康。当某种体液过多或缺乏，或某种体液单独位于身体一处，不与其他要素混合时，便会感觉到痛苦。

因为当一种体液析出而单独存在时，不仅会使其所停留的地方患病，也必定会泛滥成灾，因为体液积聚过多会引发疾病与痛苦。

实际上,若某种体液外流，并超出应有的限度时，由此造成的空虚也会引发疾病。

同样地，若体液析出游散于体内，而造成某处空虛，人体则会感到流入与流出之处的双重疼痛。”

体液理论具有强大的解释力与包容性，因此对其存在多样性的阐释，简单来说，可以将其概括为七种原理:1)平衡原理;

2)季节影响原理:3)对抗疗法原理:4)天然热原理:5)自然疗法原理:6)消化原理;7)转变期原理等”。

事实上，希氏的体液理论，并未仅仅局限于这四种体液，而是有其广义的范围，它较为重视人体与自然环境之间的相互联系，是一种整体性医学观念。

整体性的医学思想不仅重视个人的不同体质状况，同时将个体所处的自然环境因素囊括在内，如季节、气候等，两者之间的互动将对人体健康产生直接的影响。

根据该理论，每种体液都与特定的季节相关(如血液与春天、黄胆汁与夏天、黑胆汁与秋天、粘液与冬天)，因此必须根据季节等环境的变化调整饮食，以中和环境对身体产生的影响。

如冬天为冷湿性，适宜摄入热干性的食物:相反地，夏季为热干性,摄入冷湿性且易于消化的食物为宜。

在《论空气、水源和地域》中，则详细地阐述了空气质量、不同类型的饮用水，以及各种居住区域对人体的影响，因论述之全面，而成为希腊医生进行疾病诊断的重要参考。

因此，从根本上讲，该学派认为健康是一种相对的状态，是人体与周围环境达到一种相对平衡状态的结果。

古希腊人将健康视为至宝，因此对维持健康甚为重视。盖伦在其《论健康的维持》中提到，“医学由两部分组成，一为维持健康，一为恢复健康。”

从广义上讲，古希腊的“饮食”一词，不仅意味着对食物与饮料的选择，同时还蕴含着一种包含适当锻炼、性活动、个人卫生及睡眠等方面的生活方式。然而由于个体千差万别的体质差异。

因此，在确定适合个人的养生方案时，“应注意年龄、季节、日常习惯、居所环境、个人体质，以及中和过冷或过热温度的影响等因素，如此，方可享受健康“。